Als spezielle Ökosysteme, die sich in sumpfigen Gebieten bilden, verrottet Pflanzenmaterial aufgrund der hohen Feuchtigkeit in Mooren nicht vollständig. Stattdessen werden diese Pflanzen langsam zu Torf, einer organischen Substanz, die reich an Kohlenstoff ist.

Indem Moore erhalten und restauriert werden, kann der Kohlenstoff, der in den Torfschichten gespeichert ist, vor der Freisetzung in die Atmosphäre geschützt werden. Durch den Schutz und die Wiederherstellung von Mooren können also große Mengen an Kohlenstoff gespeichert werden, was dazu beiträgt, den CO2-Ausstoß zu reduzieren und den Klimawandel zu bekämpfen.

Darüber hinaus haben Moore auch andere Vorteile für die Umwelt, wie die Bereitstellung von Lebensraum für eine Vielzahl von Pflanzen und Tieren, die Filterung von Wasser und die Stabilisierung von Hochwassern. Es gibt also gute Gründe, Moore zu erhalten und wiederherzustellen, sowohl für den Klimaschutz als auch für den Erhalt der biologischen Vielfalt.